KERSTDINER in het restaurant.
Woensdag 25 december 2024 serveren wij een kerstdiner in het restaurant.
Uiteraard houden wij graag rekening met allergieën of dieetwensen. Voor de kinderen kunnen wij een aangepast menu serveren.
Kerstmenu inclusief pre amuse en amuse.
5 gangen €99,50
Amuse
≈≈≈
Salade van Canadese kreeft
Imperial Cavinoir | duindoornbes | "Stroopwafel" van aardappel
≈≈≈
Gekonfijte heilbot
Champagne Beurre Blanc | coquille | topinamboer
≈≈≈
Krokant gebakken zwezerik
Truffeljus | kalfswang | pompoen
≈≈≈
Gebraden hertenfilet
Saus van Jeneverbes | Trompet de la mort | Blini's | schorseneren
≈≈≈
Gegrilde ananas
Karamelsaus | Calvados | vanille-ijs
Speciaal geselecteerd 5 glazen wijnarrangement
€ 55,00